Deze chocolade gebruik ik altijd. Het is heerlijk om alles mee te maken, zoals taarten, cakes, mousse en zelfs ijs. Het smelt makkelijk en egaal. Geeft een mooie glans, maar vooral is het heerlijk!

Ik heb ze afgelopen kerst gebruikt om bonbon's mee te maken. Zelfs een kg is veel te snel op. Toen ik om mijn recepten af te krijgen een chocolade letter omsmolt zag ik pas hoe mooi de glans is van deze chocolade callets tegenover 'overige chocolade' die ik gebruik om mijn recepten af te krijgen. De chocolade gaat er al lekkerder door uit zien, puur door de glans. Voor mij dus voortaan onmisbaar wanneer ik weer met chocolade aan de gang ga!