Halloween Kerkhof Sheet Cake
1 - 1,5 uur
Difficulty: 1/5
Gluten free
Prepare
Ingrediënten
- 150 g FunCakes Mix voor Botercrème, Glutenvrij 500 g
- Colour Mill Oil Blend Coffee 20 ml
- FunCakes Chocolade Decoraties Halloween Grafstenen Set/14
- FunCakes Suikerdecoratie 3D Spoken Set/3
- 140 g boter voor de cake en 180 g boter voor de botercrème
- 4 eieren
Benodigdheden
- Wilton Performance Pans® Rechthoekige Bakvorm 23x33 cm
- Wilton Recipe Right Non-Stick Cooling Grid -40x25 cm
Step 1: Bak de cake
Verwarm de oven voor op 170 °C (hetelucht 160 °C). Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop 140 g boter in 3 minuten zacht. Voeg 400 g FunCakes Mix voor Red Velvet Cake en 4 eieren toe en mix 5 minuten op middelhoge snelheid tot een glad beslag. Giet het beslag in de ingevette Wilton bakvorm en bak de cake in ca. 15–20 minuten gaar. Stort de cake direct na het bakken op het Wilton rooster en laat volledig afkoelen.
Stap 2: Maak de botercrème
Meng 150 g FunCakes Mix voor Botercrème, Glutenvrij 500 g met 100 ml water en laat dit 1 uur rusten. Klop 180 g zachte boter luchtig in ca. 2 minuten. Voeg de helft van het botercrèmemengsel toe en mix tot opgenomen. Voeg daarna de rest van de boter toe samen met de kleurstof en mix nog 5 minuten op hoge snelheid tot een gladde crème.
Stap 3: Decoreren
Snijd van het uiteinde van de cake een stukje af en verkruimel dit in een kom. Deze kruimels gebruik je later als ‘aarde’ op het kerkhof.
Verdeel de botercrème met een spatel over de cake. Maak hier en daar kleine grafheuveltjes. Voor een net gegraven graf snijd je met een mes een rechthoek uit de cake en schep je dit eruit. Leg de kruimels als hoopje naast het graf.
Verdeel de FunCakes grafstenen, vleermuizen en spookjes over het kerkhof en strooi de cakekruimels eroverheen voor een extra spooky effect.
Dit recept is mede mogelijk gemaakt door @glutenvrijmetlena.
Required products
Note: Always check product availability before placing an order.